Tidligpoteter
Tidligpoteter er potetsorter som modner raskt og kan høstes tidlig i sesongen, gjerne helt fra juni/juli ved lysgroing og riktig dyrkingsteknikk. De har ofte lavere tørrstoffinnhold og er spesielt verdsatt som ferskpoteter til konsummarkedet.
Tidligpotet fra Strand Unikorn
Få en full oversikt over alle våre potetsorter, dyrkingstips og agronomiske råd i Strand Unikorns potetbrosjyre.
Ta kontakt dersom du ønsker veiledning eller en prat om hvilke sorter som passer best til ditt område.
Colomba
Colomba er en svært tidlig gul matpotetsort som egner seg godt både som sous vide-potet og som bakepotet. Den er kjent for å være robust, ha en fin skallfinish og et stort avlingspotensial. Sorten har kort dvaletid og stiller derfor krav til et godt ventilert lager. Den avmodner raskt og blir skallfast innen omtrent ti dager. Det er også viktig å være oppmerksom på at knollene har en tendens til å vokse raskt mot slutten av sesongen.
Evolution
Evolution er en tidlig rød matpotet fra Nederland med markant potetsmak og stort avlingspotensial. Sorten har kort dvaletid og spirer raskt, også uten forbehandling før setting. Den tåler mekanisk håndtering godt og viser solid motstandskraft mot skurv. Derimot bør den ikke settes i rustutsatt jord, og den gir best resultat på lette jordarter.
Hassel
Hassel er en tidlig matpotet og den tidligste gule sorten på markedet. Den har velsmakende, rundovale knoller og egner seg godt både som ferskpotet og til pakking. Sorten fungerer også godt i økologisk dyrking.
Hassel etablerer relativt få knoller tidlig, tåler mekanisk håndtering rimelig godt og har et moderat nitrogenbehov. Planten modner naturlig uten behov for ekstra tiltak. På grunn av lang dvaletid bør sorten forspires i god tid før setting.
Juno
Juno er den tidligste sorten på markedet med rødt skall og brukes hovedsakelig som ferskpotet gjennom sommeren. Den har lavt knollansett og krever god fosfortilgang tidlig i vekstsesongen. Sorten gir store, middels melne knoller.
Det anbefales å gjødsle moderat for å redusere risikoen for vekstsprekker og for grove knoller. Etter opptak kan knollene lett få misfarging ved vasking og lagring, noe som gjør Juno best egnet til ferskmarkedet.
Rutt
Rutt er en tidlig, allsidig matsort med rødt skall og melen konsistens. Den brukes både som ferskpotet, til matlaging, skrelling og til tidlig produksjon av pommes frites. Sorten spirer raskt og gir et middels antall knoller per plante.
Knollvekst og utvikling kan effektivt styres gjennom lysgroing, tilpasset gjødsling og riktig setteavstand. Rutt kan være noe utsatt for rust på enkelte jordarter og har svak motstand mot stengelråte.
Solist
Solist er en tidlig potetsort som egner seg godt både til matlaging og sous vide. Den gir forholdsvis få, men jevnt store knoller som passer godt til ferskmarkedet og det aller tidligste matmarkedet. Knollene er kokefaste, middels store og har en pen skallfinish.
Sorten krever jevn og god fuktighet gjennom sesongen og bør gjødsles moderat. Før setting anbefales forspiring eller forvarming. På lager har Solist gode lagringsegenskaper.